Misschien minder streng coeliakie dieet mogelijk

Amerikaanse wetenschappers denken een nieuw eiwit gevonden te hebben, dat gebruikt kan worden om gluten af te breken. Dat kan volgens hen uitkomst bieden voor coeliakie patiënten. Die zouden in de toekomst dankzij het eiwit minder strenge diëten kunnen volgen.

Bij mensen met coeliakie veroorzaakt voedsel dat gluten bevat beschadiging van het slijmvlies van de dunne darm. Daardoor kan de darm zijn werk niet goed meer doen. Door een gluten-vrij dieet te volgen kunnen de grootste problemen voorkomen worden.

Een streng dieet is echter vanzelfsprekend niet ideaal. Bovendien bestaat de kans dat er per ongeluk toch gluten in het eten terecht komen.

Nederlands onderzoek naar een ander eiwit dat ook gluten afbreekt

Het nieuwe eiwit werd gezocht en gevonden in ontkiemende gerst. Het bleek dat het enzym, EP-B2 genaamd, gluten omzette in voedingsstoffen voor de kiem. Het erfelijke materiaal (DNA) dat de bouwtekening voor EP-B2 was, werd aangepast waardoor het eiwit ook in een zure omgeving (lees de maag) zijn werk kon doen.

Recombinant DNA geneesmiddel
Vervolgens werd het DNA in een bacterie geplaatst, waardoor het eiwit op grote schaal gemaakt en gezuiverd kon worden. In het laboratorium zette het recombinante eiwit de gluten in een zure omgeving succesvol om. In combinatie met een tweede eiwit konden de gluten in een omgeving die gelijk was aan de dunne darm helemaal afgebroken worden.

Reactie Nederlandse Coeliakie vereniging
Hoewel zo’n enzym natuurlijk een lapmiddel blijft, en niet verwacht mag worden dat het hierdoor voor coeliakiepatiënten mogelijk zal worden ‘normaal’ te eten, kan een dergelijk enzym natuurlijk een mooie ontwikkeling zijn om ‘achter de hand’ te hebben voor situaties waarin je niet op je eten kunt vertrouwen, bijvoorbeeld bij restaurantbezoek.

De NCV waarschuwt echter in een bericht op de website voor overdreven verwachtingen. Er moet nog veel onderzoek plaatsvinden voordat het tot eiwit als medicijn op de markt komt. Het is nog de vraag of het enzym in praktijksituaties, waarbij naast glutenbevattende levensmiddelen ook nog een boel andere levensmiddelen genuttigd worden, een bevredigende afbraak zal bewerkstelligen.

Het paard zou achter de wagen gespannen worden, als gebruik van een dergelijk enzym tot verminderde dieettrouw zou leiden. Het einde van een glutenvrij dieet lijkt dus nog lang niet in zicht!

Meer over recombinant DNA geneesmiddelen

Recombinant DNA: de cel als geneesmiddelenfabriek
Folder over recombinant DNA geneesmiddelen

Meer over coeliakie op erfelijkheid.nl

Bericht op Sciencedaily.com
New Therapy May Mean Less Dietary Restrictions For Celiac Sufferers

Naar het nieuwsarchief

Naar het nieuwsarchief

	0900-6655566 25 cent per minuut ma. en do. 10:00 tot 15:00 uur
	erfolijn@erfocentrum.nl